2019年1月22日（火）テレビ東京にて「ガイアの夜明け」が“絶品” 個人店の逆襲！というセンセーショナルなタイトルで放送されました。
一流の“絶品”料理を味わうことができ、古くから地域の馴染みとなっている個人の料理店。現在、経営ノウハウが乏しいことや、後継者やスタッフの人材不足など、深刻な問題に直面しているお店が少なくありません。それを支援して継承させる取り組みの一つとして、トレッサ横浜にご出店頂いているホットハウスが取材されました。
スパイスの効いた本格辛口カレーや日本風にアレンジしたカレーと食べ放題の焼きたてナンなどのインド料理をお楽しみ頂ける大人気店です。トレッサ横浜では皆様に多彩な食文化の提供をこれからも続けて参ります。
放送時の内容と番組概要はテレビ東京の公式HPをご覧下さい。
